Poco si sa della vita di Delfini, nato Giovanni Battista nel 1731, religioso francescano piemontese, organista, Priore dei conventi di Vercelli, Racconigi e Colletto tra il 1785 e il 1786. Rinunciò alla carica, e lo troviamo dal 1790 al 1797 come semplice confratello nei conventi di Torino e Vinovo. Non si hanno notizie successive alla soppressione del convento di Vinovo (1801).
Negli anni 1781-83 partecipò come cappellano ad una spedizione della flotta francese nelle Indie Orientali, sotto il comando del generale De Suffren, di cui pubblicò il Ragguaglio della spedizione (1785) e le Memorie storiche intorno all'Indie Orientali (1786) in cui descrive India, Birmania, Siam, Laos, Cambogia, Malacca, Tonchino, Cocincina e Madagascar.
Clerici 2008, p. 958-959, 1021-1051
Ragguaglio
Memorie
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